Пудинг из творога в мультиварке (4 порции)

Чтобы вкус и консистенция этого блюда оставались нежными, рекомендуется предварительно заварить манную крупу.

Как вариант, можно смешать все компоненты (кроме взбитых белков) и оставить массу на 20–30 мин (чтобы манная крупа набухла),
а затем приступать к дальнейшему приготовлению. После окончания программы следует подержать пудинг в режиме «Подогрев» 10 мин. Подавать горячим со сметаной.

Ингредиенты
Порции: +4
  • творог 600 г
  • манная крупа 60 г
  • яйца 2 шт.
  • изюм 80 г
  • горячая кипяченая вода 80 мл
  • сметана 80 г
  • сливочное масло 20 г
  • сахар 60 г
  • (18 г) ванильный сахар 1 пакетик
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Растворить сахар в горячей воде и заварить манную крупу
    Растворить сахар в горячей воде и заварить манную крупу
  • Протереть творог через сито для придания нежной консистенции.
    Протереть творог через сито для придания нежной консистенции.
  • Отделить желтки от белков. Расте- реть желтки с ванильным сахаром.
    Отделить желтки от белков. Растереть желтки с ванильным сахаром.
  • Влить желтки с сахаром в творог, перемешать.
    Влить желтки с сахаром в творог, перемешать.
  • Добавить охлажденную заваренную манную крупу.
    Добавить охлажденную заваренную манную крупу.
  • Добавить промытый и высушенный изюм.
    Добавить промытый и высушенный изюм.
  • Взбить белки в стойкую пену.
    Взбить белки в стойкую пену.
  • Аккуратно соединить белки с тво- рожной массой.
    Аккуратно соединить белки с творожной массой.
  • Смазать емкость маслом, выложить творожную массу в мультиварку.
    Смазать емкость маслом, выложить творожную массу в мультиварку.
  • Использовать 1/3 часть сметаны (2/3 для подачи), чтобы смазать поверхность пудинга. Включить режим «Выпечка», время 45 мин (по умолчанию).
    Использовать 1/3 часть сметаны (2/3 для подачи), чтобы смазать поверхность пудинга. Включить режим «Выпечка», время 45 мин (по умолчанию).
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: