;

Шампиньоны в Мультиварке 🍄 (12 Рецептов)

Шампиньоны по-итальянски в мультиварке - это те же фаршированные грибы, только с большим количеством ингредиентов. Шампиньоны в мультиварке как отдельное блюдо готовят не часто.
Шампиньоны в мультиварке

Обычно грибы используют в качестве дополнительного ингредиента к гарниру, например, жареная картошка с грибами, плов с шампиньонами и так далее. Тем не менее, можно приготовить шампиньоны целиком и наслаждаться приятным, нежным и неповторимым вкусом лесных грибочков. Тем более грибы можно приготовить несколькими способами: на пару, в сметане, с мясом или овощами. Все эти рецепты будут подробно расписаны в этой статье. Давайте узнаем, как приготовить шампиньоны в мультиварке быстро и вкусно.

Правила приготовления блюда «Шампиньоны в Мультиварке»

Лучше съездить в лес и самостоятельно собрать грибов для приготовления. Во-первых, так вы точно будете уверены, что шампиньоны хорошего качества и свежие. Во-вторых, можно интересно провести время с семьей на природе.

Если все же решили приобрести грибы, то следует внимательно следить, чтобы шампиньоны были свежими. А лучше и вовсе в таком случае покупать в сертифицированных магазинах, хоть там и слегка дороже выйдет.

Перед началом приготовления шампиньонов грибы обязательно следует тщательно промыть под проточной водой. По желанию можно почистить от верхней кожицы. А если вы не уверены в качестве грибов, то чистить от кожуры шампиньоны обязательно.

Во время самого приготовления важно соблюдать инструкцию приготовления блюда. Особенно это касается времени готовки. Ведь если передержать грибы в мультиварке, то они могут утратить свои вкусовые и полезные качества.

Диетическое питание

Шампиньоны в сливках в мультиварке, к сожалению, не относятся к диетическому блюду. Если вы считаете калории и сидите на диете, то рекомендую приготовить шампиньоны в пароварке или шампиньоны на пару в мультиварке. Калорийность такого блюда составляет 53 ккал на 100 грамм, что является низким значением. Правда, наесться грибами, приготовленными на пару, будет довольно трудно, ввиду низкой энергетической ценности. Поэтому все же рекомендую попробовать приготовить другие, более калорийные, шампиньоны в мультиварке.

Как приготовить шампиньоны в мультиварке?

Как приготовить шампиньоны в мультиварке?

Но начнем готовить все же шампиньоны в пароварке. Такое блюдо легко сварить на пару, при этом вкусовые качества грибов остаются на высоком уровне. Сразу стоит отметить, что взрослому мужчине, да и женщине, наесться только шампиньонами на пару не получится. Поэтому лучше приготовить такое блюдо с гарниром. Например, в воду можно сразу загрузить рис, макароны или гречневую крупу. Таким образом, одновременно будут готовиться и грибы, и гарнир, что значительно экономит время хозяйки. Давайте рассмотрим, сколько готовить шампиньоны в мультиварке в режиме «Варка на пару».

Ингредиенты

  • шампиньоны – 310 г;
  • теплая или горячая вода – 510 мл;
  • соль и перец по желанию.