Стейк из говядины 🥩 (4 порции)

В мультиварке можно приготовить разнообразные блюда к праздничному столу — вкусные и полезные одновременно. Блюдо из парной говядины понравится даже гурманам.

Разрежьте мясо на стейки (ломтями) и поджарьте в мультиварке на оливковом масле. К основному блюду приготовьте красный соус с вином и смородиновым соком. Таким образом, за короткое время ваш стол будет обеспечен горячим мясным блюдом. Подать говядину можно с картофельным пюре и маринованными овощами (свеклой, капустой, чесноком), а также моченой клюквой.

Ингредиенты
Порции: +4
  • говядина (стейки) 1 кг
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • черный молотый перец 1 щепотка
  • соль 1 щепотка
Шаги
37 мин.Печать
  • Стейк из говядины
    Стейки из говядины натрите черным молотым перцем и солью, отложите на 10 мин в сторону для пропитывания специями.
  • Для приготовления соуса растопите сливочное масло в сковороде и поджарьте в нем муку на слабом огне.
  • Влейте в сковороду мясной бульон и при непрерывном помешивании кипятите 10 мин.
  • В загустевшую массу из бульона с мукой влейте вино, сок смородины, добавьте красный молотый перец и, помешивая, доведите все до кипения.
  • Смажьте подготовленные стейки из говядины оливковым маслом. Включите мультиварку в режиме «Выпечка» и после нагрева уложите в емкость для варки стейки. Жарьте мясо по 2 мин на каждой стороне.
  • Повторите обжаривание стейков в том же порядке.
  • Готовые стейки выложите на тарелку и полейте красным соусом.
  • К мясу добавьте гарнир и маринованные овощи, украсьте блюдо дольками апельсина и моченой клюквой.

Среди множества режимов работы у мультиварки есть особый режим — «Самоочистка». Этот режим помогает в уходе за прибором и не позволяет накапливаться в нем пригоревшему жиру. Очистка мультиварки обеспечивается автоматически горячим паром.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

20 − 10 =