Суфле из птицы с рисом в мультиварке (4 порции)

Суфле рекомендуется в первую очередь для детского и диетического питания.

Приготовьте такие тефтельки детям и подайте к ним картофельное пюре, гарнированное, например, брусочками моркови, — им должно понравиться.

Суфле из курицы является блюдом исключительной ценности в составе диетического меню, детского питания или рациона тех, кто склонен к употреблению только здоровой пищи. Уникальный, ни с чем не сравнимый нежнейший вкус полученного путем исполнения доступных рецептов яства способен удовлетворить потребности и взрослых гурманов и малышей.

Ингредиенты
Порции: +4
  • куриная мякоть (для фарша) 400 г
  • рис 4 ст. л.
  • яйца 3 шт.
  • твердый сливочный сыр (типа российского) 30 г
  • сливочное масло 2 ст. л.
  • соль, перец черный молотый 1 щепотка
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Отварить куриное мясо до готовно- сти. Сварить рис.
    Отварить куриное мясо до готовности. Сварить рис.
  • Пропустить куриную мякоть через мясорубку.
    Пропустить куриную мякоть через мясорубку.
  • Добавить рис, снова пропустить фарш через мясорубку.
    Добавить рис, снова пропустить фарш через мясорубку.
  • Отделить белки от желтков. Доба- вить желтки в фарш.
    Отделить белки от желтков. Добавить желтки в фарш.
  • Положить мягкое сливочное масло, посолить, поперчить, перемешать.
    Положить мягкое сливочное масло, посолить, поперчить, перемешать.
  • Взбить белки в стойкую пену.
    Взбить белки в стойкую пену.
  • Аккуратно добавить белки к фаршу, перемешать.
    Аккуратно добавить белки к фаршу, перемешать.
  • Сформовать из фарша тефтели (по 2 шт. на порцию).
    Сформовать из фарша тефтели (по 2 шт. на порцию).
  • Натереть твердый сыр на крупной терке.
    Натереть твердый сыр на крупной терке.
  • Выложить тефтели в форму для приготовления на пару, посыпать сверху сыром. Налить в емкость 2 муль- тистакана воды, выбрать режим «Паро- варка». Готовить 20 мин.
    Выложить тефтели в форму для приготовления на пару, посыпать сверху сыром. Налить в емкость 2 мультистакана воды, выбрать режим «Пароварка». Готовить 20 мин.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: