Вареники с картошкой (4 порции)

Такие ленивые вареники с картошкой станут не только сытным блюдом на столе, но и украшением вашего обеда. Мягкие, вкусные и аппетитные.

Вареники с картошкой — как раз тот тип блюда, который любят все и от которого попросту невозможно отказаться! С детства нам знакомы вареники с вишней, а вот известно ли вам, как приготовить вареники с картошкой по проверенным рецептам? Блюдо всегда получается очень нежным, лёгким и сытным одновременно.

Сначала готовим начинку. Для этого заранее нужно приготовить картофельное пюре. На сковороде спассеровать лук. Все смешать,
поперчить и остудить. Когда начинка будет готова, можно приступать к тесту.

Ингредиенты
Порции: +5
  • яйца 2 шт.
  • вода 160 мл
  • соль ½ ч. л.
  • мука 450 г
  • подсолнечное масло 1 ст. л.
  • ДЛЯ НАЧИНКИ
  • картофель 800 г
  • лук 1 шт.
  • подсолнечное масло 1 ст. л.
  • соль и перец по вкусу 1 щепотка
Шаги
51 мин.Печать
  • Из перечисленных ингредиентов за- месить тесто. Готовое тесто присыпать мукой, накрыть полотенцем и оставить на 10–15 минут.
    Из перечисленных ингредиентов замесить тесто. Готовое тесто присыпать мукой, накрыть полотенцем и оставить на 10–15 минут.
  • Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 3–4 мм. Стаканом вырезать кружочки, в центр каждого кружка ложечкой вы- ложить начинку, края соединить и плотно защипнуть.
    Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 3–4 мм. Стаканом вырезать кружочки, в центр каждого кружка ложечкой выложить начинку, края соединить и плотно защипнуть.
  • Контейнер для «варки на пару» смазать маслом, выложить вареники, так, чтоб они не соприкасались друг с другом. В чашу налить 2–3 стакана воды, установить контейнер, закрыть крышку, установить режим «варка на пару».
    Контейнер для «варки на пару» смазать маслом, выложить вареники, так, чтоб они не соприкасались друг с другом. В чашу налить 2–3 стакана воды, установить контейнер, закрыть крышку, установить режим «варка на пару».
  • Готовить вареники в мультиварке «на пару» в течение 10–15 минут (время за- висит от толщины слоя теста).
    Готовить вареники в мультиварке «на пару» в течение 10–15 минут (время зависит от толщины слоя теста).
  • Для того чтобы приготовить вареники в воде в мультиварке, нам нужно вскипятить воду в чайнике, заполнить чашу горячей водой (до середины чаши), посолить. Установить режим «варка на пару». Опустить вареники в горячую подсолен- ную воду и варить до тех пор, пока они не всплывут. Свежие вареники готовятся 3–4 минуты. Замороженные 5–7 минут. Горячие вареники полить растопленным сливочным маслом и подать к столу. Приятного аппетита!
    Для того чтобы приготовить вареники в воде в мультиварке, нам нужно вскипятить воду в чайнике, заполнить чашу горячей
    водой (до середины чаши), посолить. Установить режим «варка на пару». Опустить вареники в горячую подсоленную воду и варить до тех пор, пока они не всплывут. Свежие вареники готовятся 3–4 минуты. Замороженные 5–7 минут. Горячие вареники полить растопленным сливочным маслом и подать к столу.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: