Вешенки в Мультиварке (Более 10 Разнообразных Рецептов)

Вешенки в мультиварке – это вкусное и аппетитное грибное блюдо, которое можно приготовить по-разному. Например, можно сварить суп или потушить грибы с овощами или другим гарниром.

Такое большое разнообразие вариаций объясняется тем, что вешенки сочетаются практически со всеми ингредиентами. А подавать их можно на обед и ужин, а некоторые блюда еще и на завтрак. Поэтому давайте рассмотрим, как приготовить вешенки в мультиварке.

приготовить вешенки в мультиварке
приготовить вешенки в мультиварке

Чем хороши вешенки в мультиварке

Сами по себе грибы очень вкусные и полезные, их рекомендуют употреблять в пищу многим людям. А при приготовлении в мультиварке вешенки сохраняют большинство полезных свойств. К тому же этот электроприбор значительно облегчает процесс приготовления. Да и по времени готовка занимает гораздо меньше. Поэтому сейчас все больше людей переходит со сковородок и кастрюль на мультиварки. А в этой статье мы подробно изучим, как приговить вешенки в электроприборе разными способами.

Как приготовить вешенки в мультиварке

Для начала рассмотрим простой рецепт приготовления картошки с вешенками в мультиварке. Такое блюдо часто подают на обед в качестве второго или на ужин. Тушеная картошка с грибами обладает приятным и нежным вкусом, при этом ей может наесться как взрослый мужчина, так и растущий подросток. В рецепте будет приведен ряд специй, но вы можете использовать и другие приправы по своему вкусу. А теперь давайте рассмотрим пошаговый рецепт картошки с вешенками в мультиварке.

Ингредиенты

Необходимо взять:

  • картошка – 1000 г;
  • вешенки – 600 г;
  • репчатый лук – 1-2 шт;
  • масло подсолнечное – для смазки дна;
  • соевый соус – 2 большие ложки;
  • тимьян – 1 маленькая ложка;
  • паприка сладкая – 1 маленькая ложка;
  • лавровый лист – 1 шт;
  • соль – по вкусу;
  • молотый перец – по вкусу;
  • вода – 1 стакан.
Как приготовить вешенки в мультиварке
Как приготовить вешенки в мультиварке

Приготовление

Пошаговый рецепт:

  1. Картошку очистить от кожуры, вырезать «глазки» и тщательно промыть под водой.
  2. Разрезать картофель на кусочки крупного размера.
  3. В глубокой емкости смешать картошку, соевый соус и приправы, оставить на 20 минут.
  4. Почистить репчатый лук и нарезать кусочками небольшого размера.
  5. Дно мультиварки оросить маслом и включить режим «Жарка», подождать пару минут.
  6. Как только электроприбор накалится, добавить внутрь лук и обжаривать 5 минут.
  7. В процессе жарки измельченную луковицу обязательно периодически перемешивать.
  8. Промыть вешенки под проточной водой, крупные экземпляры разрезать на 2-3 части.
  9. Добавить грибы внутрь мультиварки к луку и жарить еще 5 минут, иногда перемешивать.
  10. Пересыпать картошку с приправами внутрь мультиварки, добавить воду и лавровый лист.
  11. Посолить, поперчить и тщательно перемешать, после чего закрыть крышку прибора.
  12. Включить режим «Тушение», на таймере 20 минут или больше, если слабый прибор.
  13. Тушеная картошка с вешенками в мультиварке готова, можно подавать к столу.
  14. Приятного аппетита!

Легкий суп с грибами и яйцом в мультиварке

Легкий суп с грибами и яйцом в мультиварке
Легкий суп с грибами и яйцом в мультиварке

В рецепте выше мы научились готовить блюдо на второе, а как насчет первого? В качестве него можно приготовить легкий суп с вешенками в мультиварке. Такое блюдо получается очень вкусным, нежным, сытным и при этом низкокалорийным. Так, его энергетическая ценность составляет 132 ккал на 100 грамм. А значит, такое блюдо можно употреблять в пищу даже тем, кто сидит на диете. Давайте пошагово рассмотрим, как приготовить грибной суп из вешенок в мультиварке.

Ингредиенты

Необходимо взять:

  • картошка – 1000 г;
  • вешенки – 600 г;
  • репчатый лук – 1-2 шт;
  • морковка – 1 шт;
  • помидор – 1 шт;
  • масло подсолнечное – для смазки дна;
  • соль – по вкусу;
  • перец молотый– по вкусу;
  • вода – 1500 мл.
Суп с вешенками в мультиварке
Суп с вешенками в мультиварке

Процесс приготовления

Пошаговый рецепт грибных супчиков в мультиварке:

  1. Почистить репчатый лук и измельчить, морковку натереть на терке.
  2. Дно мультиварки оросить маслом и включить режим «Жарка», подождать пару минут.
  3. Как только электроприбор накалится, добавить внутрь лук и морковь, обжаривать 5 минут.
  4. В процессе жарки измельченную луковицу обязательно периодически перемешивать.
  5. Промыть вешенки под проточной водой, крупные экземпляры разрезать на 2-3 части.
  6. Добавить грибы внутрь мультиварки к луку и жарить еще 5 минут, иногда перемешивать.
  7. Добавить внутрь нарезанную помидорку без кожуры, перемешать и готовить пару минут.
  8. Картошку очистить от кожуры, вырезать «глазки» и тщательно промыть под водой.
  9. Разрезать картофель на кусочки среднего размера, добавить в мультиварку.
  10. Залить ингредиенты горячей водой – холодной нельзя, так как масло начнет стрелять.
  11. Посолить, поперчить и тщательно перемешать, после чего закрыть крышку прибора.
  12. Включить режим «Тушение», на таймере 40 минут или больше, если слабый прибор.
  13. Суп с вешенками в мультиварке готов, можно подавать к столу.
  14. Приятного аппетита!
Варианты рецептов вешенок в мультиварке
Варианты рецептов вешенок в мультиварке

Варианты рецептов вешенок в мультиварке

Приготовить вешенки в мультиварке можно еще и другими способами. Благодаря этому, грибы можно постоянно подавать на стол в основе разных блюд. А значит, вы будете таким образом поддерживать разнообразное питание в вашей семье. Да и при большом выборе всегда удастся найти то, что подходит именно вам. Поэтому давайте рассмотрим лучшие рецепты вешенок в мультиварке для домашнего приготовления.

Жареные вешенки в мультиварке – как вкусно пожарить вешенки

Жареные вешенки в мультиварке – как вкусно пожарить вешенки
Жареные вешенки в мультиварке – как вкусно пожарить вешенки

Одним из популярных рецептов являются жареные грибы, которые можно подать с любым гарниром: жареной или вареной картошкой, рисом, булгуром, макаронами и так далее. Для обжарки необходимо дно смазать маслом и включить режим «Жарка» или «Выпечка». Для усиления вкуса можно добавить лук, чеснок, паприку и соль. Обжаривать следует в течение 15-20 минут, а в конце приготовления по вкусу добавить сметану.

Тушеные вешенки в мультиварке – рецепт приготовления блюда из вешенок

Тушеные вешенки в мультиварке – рецепт приготовления блюда из вешенок
Тушеные вешенки в мультиварке – рецепт приготовления блюда из вешенок

Чтобы сделать более вкусные тушеные вешенки, часто добавляют сметанный соус. Для этого сначала грибы нужно чуть обжарить, а затем залить сметану, смешанную с водой (150 грамм на 1 стакан). Для вкуса в состав можно добавить лук, чеснок, прованские травы и соль. Предварительно не забудьте дно мультиварки смазать маслом. Готовить следует в течение 15-20 минут в режиме «Тушение». Кстати, вместо сметаны можно использовать и сливки.

Как приготовить вешенки со сметаной в мультиварке

Как приготовить вешенки со сметаной в мультиварке
Как приготовить вешенки со сметаной в мультиварке

Еще один рецепт вешенок со сметаной в мультиварке отличается от остальных тем, что он позволяет сразу же приготовить гарнир. То есть его не придется готовить отдельно и тратить дополнительное время и силы. В большинстве случаев используют картошку, которую следует почистить и нарезать крупными кусочками. Остается только добавить картофель в мультиварку к грибам и сверху залить сметанным соусом. После чего тушить 20 минут.

Приготовление вешенок с гречкой в мультиварке

Приготовление вешенок с гречкой в мультиварке
Приготовление вешенок с гречкой в мультиварке

Еще можно приготовить вешенки с таким гарниром, как гречневая каша. В этом случае нужно сначала обжарить грибы с луком на масле, затем добавить в мультиварку гречу и залить горячей водой (2 стакана). Остается только перемешать и активировать режим «Суп» на 10-20 минут. Как правило, мультиварка сама выставляет время приготовления, опираясь на свою мощность. По вкусу можно добавить лаврушку и сливочное масло в конце варки.

Рецепт, как приготовить вешенки с картошкой в мультиварке

Рецепт, как приготовить вешенки с картошкой в мультиварке
Рецепт, как приготовить вешенки с картошкой в мультиварке

Вешенки с картошкой в мультиварке можно не только потушить, но и пожарить. Такое блюдо получается гораздо колоритнее и аппетитнее. Поэтому слишком поздно вечером употреблять в пищу ее не стоит. Для приготовления нужно дно смазать маслом, включить режим «Жарка» или «Выпечка» и обжарить картошку, грибы и лук до готовности. Не забывайте использовать приправы и дополнительные ингредиенты по своему вкусу.

Как готовить маринованные вешенки в мультиварке

Как готовить маринованные вешенки в мультиварке
Как готовить маринованные вешенки в мультиварке

Маринованные вешенки – это отличная закуска к любому блюду, особенно если оно содержит мясо. Поэтому его часто готовят к приходу гостей и подают на праздничные столы. К тому же грибы, маринованные в мультиварке, при правильной консервации могут сохраниться до самой зимы. А вы сможете насладиться ими в холодное время года и наполнить свой организм питательными веществами. Чтобы узнать, как замариновать вешенки в мультиварке, посмотрите видеоролик ниже. Приятного просмотра!

 

Рис с вешенками, приготовленный в мультиварке

Рис с вешенками, приготовленный в мультиварке
Рис с вешенками, приготовленный в мультиварке

Рис с вешенками в мультиварке – это еще одно блюдо, которое позволяет приготовить гарнир одновременно с грибами. Что позволяет сэкономить личное время и силы, посвятив их более любимому занятию. Для начала необходимо обжарить грибы и все овощи: лук, морковку, болгарский перчик. Затем в мультиварку следует добавить промытый рис, приправы и горячую воду (1-2 стакана). Остается только включить режим «Плов», закрыть крышку и дождаться завершения приготовления.

Жареная картошка с грибами вешенками в мультиварке

Жареная картошка с грибами вешенками в мультиварке
Жареная картошка с грибами вешенками в мультиварке

Кроме того рецепта жареной картошки, который был рассмотрен выше, это блюдо можно приготовить немного иначе. Единственное отличие – в конце готовки добавить тот или иной соус. Например, часто применяют сметану, майонез, томатную пасту, сливки и так далее. Важно добавлять выбранный соус за 1-2 минуты до конца, в противном случае картошка с грибами вешенками получится тушеной, а не жареной.

Рецепт плова с вешенками в мультиварке

Рецепт плова с вешенками в мультиварке
Рецепт плова с вешенками в мультиварке

Чтобы плов с грибами в мультиварке получился более вкусным и аппетитным крайне важно использовать именно длиннозерный рис. Также рекомендуется добавить в состав мясо, например, курицу, говядину или свинину. Мясцо нужно обжарить в мультиварке вместе с остальными ингредиентами. А все остальное можно делать также, как было написано в рецепте «Рис с вешенками». Немного плова с вешенками в мультиварке, рецепт которого вы теперь знаете, и любой мужчина будет счастлив.

Приготовление вешенок с гречкой в мультиварке

Приготовление вешенок с гречкой в мультиварке
Приготовление вешенок с гречкой в мультиварке

Если хотите приготовить гречневую кашу с вешенками в мультиварке еще одним способом, то почему бы не добавить в состав мясо. Например, очень вкусно получается с курицей. Филе этой птицы необходимо нарезать порционными кусочками, обжарить с остальными ингредиентами, а затем добавить гречу с водой и готовить в режиме «Суп» 15 минут. Также для усиления вкуса рекомендуется использовать сметанный соус.

Рис с вешенками, приготовленный в мультиварке

Рис с вешенками, приготовленный в мультиварке
Рис с вешенками, приготовленный в мультиварке

Последний рецепт, который рассмотрим в этой статье, получается очень ярким и аппетитным. За основу возьмите описание приготовления плова с вешенками в мультиварке, которое было приведено в статье выше. В состав этого блюда следует добавить томатный соус или сами помидоры. А в самый центр риса рекомендуется воткнуть цельную чесночную головку, которую в конце следует убрать. В итоге получится более насыщенное и вкусное блюдо. Кстати, добавив немного сверху вешенок в мультиварке, рецепт плова станет более разнообразным.

Резюмируя

Как видите, приготовить вешенки в мультиварке не составит труда даже начинающим кулинарам. Все рецепты просты в реализации, но при этом получаются очень вкусными и аппетитными. Рекомендую попробовать большинство вариантов, так как они все сильно отличаются друг от друга по вкусу и другим характеристикам. Пишите ваши вопросы в комментариях, а также оставляйте свое мнение касательно темы статьи. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: