Зеленый рис по-восточному в мультиварке (4 порции)

Свежезамороженный шпинат можно найти в магазинах города круглый год.

Это очень полезный и, к сожалению, недооцененный овощ. Если вы используете свежий шпинат, слегка измельчите его, добавьте в мультиварку к готовому рису и закройте крышку на 1 мин. Поскольку температура внутри еще достаточно высокая, под крышкой шпинат успеет приготовиться за столь короткое время.

Ингредиенты
Порции: +4
  • филе индейки 400 г
  • свежие (или свежемороженые) лисички 300 г
  • длиннозерный рис 250 г
  • шпинат 250 г
  • репчатый лук 2 головки
  • чеснок 3 зубчика
  • овощной бульона 300 мл
  • сметана 3 ст. л.
  • крахмал 1 ч. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • белое вино 2 ст. л.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • мускатный орех 1 щепотка
  • соль, перец черный молотый 1 щепотка
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Нарезать репчатый лук мелкими ку- биками. Мелко порубить чеснок.
    Нарезать репчатый лук мелкими кубиками. Мелко порубить чеснок.
  • Слегка порубить грибы на кусочки среднего размера.
    Слегка порубить грибы на кусочки среднего размера.
  • Нарезать мясо кубиками размером 2×2 см.
    Нарезать мясо кубиками размером 2×2 см.
  • Налить в емкость масло. Вы- брать программу «Жарка», про- дукт «Мясо», установить время 10 мин. Обжаривать лук и чеснок в течение 2 мин.
    Налить в емкость масло. Выбрать программу «Жарка», продукт «Мясо», установить время 10 мин. Обжаривать лук и чеснок в течение
    2 мин.
  • Добавить грибы, жарить еще 3 мин.
    Добавить грибы, жарить еще 3 мин.
  • Выложить мясо и обжаривать до окончания программы.
    Выложить мясо и обжаривать до окончания программы.
  • Развести крахмал с лимонным со- ком и вином. Добавить сметану, размешать.
    Развести крахмал с лимонным соком и вином. Добавить сметану,
    размешать.
  • Влить в бульон полученную смесь.
    Влить в бульон полученную смесь.
  • Всыпать в емкость крупу, влить буль- он, перемешать. Включить програм- му «Рис», установить время по умол- чанию.
    Всыпать в емкость крупу, влить бульон, перемешать. Включить программу «Рис», установить время по умолчанию.
  • Через 15 мин добавить шпинат, соль, перец и мускатный орех.
    Через 15 мин добавить шпинат, соль, перец и мускатный орех.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: