Бисквит в Мультиварке 🥧 (8 Рецептов)

Любой кондитер знает, что приготовить бисквит не просто. Ведь это капризное блюдо, готовя которое необходимо строго придерживаться рецепта. Поэтому в этой статье рецепты расписаны максимально подробно. Пышный бисквит в мультиварке Редмонд получается вкусным, он отлично подойдет для десерта или чаепития.

Простой бисквит в мультиварке

Простой бисквит в мультиварке готовиться быстро с минимально потраченными силами. Главное условие – соблюдать пропорции ингредиентов. Если сделайте правильно – бисквит получится в мультиварке пышным и воздушным. Испечь его не составит труда, да и ингредиенты найти просто. В дальнейшем использовать такой бисквит можно для торта в мультиварке. Итак, давайте научимся готовить бисквитный десерт.

Бисквит в мультиварке на скорую руку

Сейчас будем готовить бисквит на молоке в мультиварке. Главный вопрос: при какой температуре следует выпекать тесто бисквитного десерта? Обычно мультиварка самостоятельно определяет температуру, в зависимости от выбранного режима, поэтому беспокоиться по этому поводу не стоит. Теперь давайте готовить молочный бисквит в мультиварке на скорую руку с минимальным набором ингредиентов.

Ингредиенты бисквита в мультиварке

• 2 яйца;
• 2 ст сахара;
• 255 мл молока;
• 2 ст муки;
• 30-40 г раст.масла;
• 5 г соды;
• 5 г 6% уксуса.

Рецепт бисквита в мультиварке

1. Смешать куриные яйца и сахар.
2. Примешать раст.масло и молочко.
3. Просеять муку и добавить к массе, хорошо перемешать.
4. Погасить соду в уксусе, а затем добавить к общей массе.
5. Смазать чашу кухонного прибора раст.маслом.
6. Уложить в форму мультиварки будущий бисквит.
7. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 80 минут.
8. Дать бисквиту остыть около 20 минут, затем можно его доставать.

Секреты приготовления вкусных бисквитов в мультиварке

Разные модели мультиварок имеют разную мощность. Поэтому иногда бисквит может не дойти или, наоборот, слишком долго выпекаться. Поэтому регулируйте время готовки в зависимости от мощности электроприбора.

Чтобы бисквит получился высокий, ни в коем случае нельзя открывать крышку до завершения программы. Иначе десерт упадет и может вообще развалиться, когда будете его доставать.

Чтобы бисквит точно не развалился по завершению готовки, ему следует дать остыть около 20-30 минут.

Идеальный классический рецепт бисквита в мультиварке

Влажный бисквит из кукурузной муки в мультиварке получается вкусным и сытным. Кукурузная мука даст десерту особое послевкусие, которое понравится всем. Если сделаете блюдо по такому рецепту – ваши домочадцы точно скажут спасибо. Правда, этот рецепт по вкусу сильно похож на предыдущий, но некоторая изюминка все равно присутствует. Поэтому давайте рассмотрим его подробнее.

Ингредиенты бисквита в мультиварке

• 175 г кукурузной муки;
• 215 г сахара;
• 4 яйца;
• 37 г сливочного масла;
• 6 г ванилина.

Как приготовить бисквит мультиварке

1. Смешать яйца с сахаром так, чтобы последний полностью растворился (рекомендуется применять миксер).
2. Просеять муку через сито и смешать затем с ванилином.
3. Постепенно добавлять муку к яйцам и сахару.
4. Смазать контейнер кухонного прибора маслом.
5. Уложить готовое тесто на дно мультиварки.
6. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 60-75 минут, в зависимости от мощности.

Варианты бисквита в мультиварке

Есть еще 6 отличных рецептов бисквита в мультиварке, которые будут рассмотрены в этой статье. Кроме них также хотелось бы отметить следующие рецепты: бисквит с вареньем в мультиварке, творожный бисквит в мультиварке, морковный бисквит в мультиварке, бисквит с яблоками в мультиварке и кофейный бисквит в мультиварке. Все рецепты, которые попали в эту статью, будут рассмотрены максимально подробно.

Бисквит в мультиварке на скорую руку. Рецепты с фото

В этом блоке будет рассмотрен необычный рецепт – бисквит на лимонаде в мультиварке. Да, газировка тоже хороший ингредиент для десерта. Правда, если есть проблемы с желудком – лучше отказаться от этого блюда. По вкусу это блюдо похоже на лимонный бисквит в мультиварке. Давайте рассмотрим этот рецепт на скорую руку.

Ингредиенты

• 335 г муки;
• 215 г сахара;
• 210 мл газировки;
• 4 яйца;
• 35 мл раст.масла;
• 2 маленьких ложки разрыхлителя.

Как сделать пышный бисквит в мультиварке

1. Яйца при помощи миксера смешать с сахаром.
2. Добавить масло и газировку, еще раз взбить миксером.
3. Просеять муку и смешать с разрыхлителем, а затем добавить к остальным ингредиентам.
4. Смазать мультиварку раст.маслом, перелить тесто внутрь.
5. Активировать режим «Выпечка», готовить в течение полутора часов.
6. Дать десерту остыть.

Медовый бисквит в мультиварке

Медовый бисквит в мультиварке резко отличается от всех других рецептов. Ведь здесь не используется ни молоко, ни кипяток, ни сметана. Вся основа будет держаться на вкусном сладком меде. Единственный минус такого десерта – он получается иногда приторным (в зависимости от сорта меда), и его много съесть невозможно. Давайте попробуем его приготовить.

Что нам понадобится

• 235 г муки;
• 240 г сахара;
• 5 яиц;
• 110 г меда;
• капельку подсолнечного масла;
• 11 г соды.

Как испечь медовый бисквит

1. Мед смешать с содой, а затем подготовить водяную баню и растопить мед.
2. Сахар смешать с яйцами и взбить миксером, затем смешать с тепленьким медом.
3. Постепенно добавлять в массу муку просеянную, мешать, пока не исчезнут комочки.
4. Смазать маслом мультиварку и перелить тесто на дно.
5. Активировать режим «Выпечка» на один часик.
6. Дать блюду остыть, затем доставать.

Шифоновый бисквит для торта в мультиварке

Такой рецепт часто называют бисквитом без яиц в мультиварке. На самом деле это не так. Яйца в этом рецепте используются, но необычным способом, а желток и белки по раздельности. Из-за этого десерт получается легким и воздушным, правда, вкус тоже страдает. Такое блюдо даже прозвали «Постный бисквит в мультиварке». Поэтому такой десерт лучше украсить бананами с ягодами, особенно вкусно получается банановый бисквит.

Список продуктов

• 185 г пшеничной муки;
• 135 г сахар;
• 3 яйца;
• 130 мл раст.масла;
• 95 мл воды;
• немного соли и разрыхлителя.

Как приготовить в мультиварке шифоновый бисквит

1. В первую очередь следует отделить белки от желтков.
2. Желтки смешать с раст.маслом и водой.
3. Добавить к желткам ½ сахара.
4. Взбить массу миксером.
5. Муку просеять, добавить к ней разрыхлитель и соль.
6. Смешать муку с желтками.
7. Оставшуюся часть сахара смешать с белками, а затем аккуратно добавить к массе.
8. Смазать электроприбор раст.маслом, перелить будущий десерт внутрь.
9. Активировать режим «Выпечка» на один часик.
10. Дать остыть, затем можно украсить ягодой или бананом.

Как приготовить в мультиварке бисквит на горячем молоке

Приготовить десерт можно на разных основах: бисквит на кефире в мультиварке, бисквит с творогом в мультиварке, бисквит со сметаной в мультиварке, бисквит со сгущенкой в мультиварке, бисквит с какао. Но лучше всего готовить бисквит на горячем молоке в мультиварке. Еще можно выделить бисквит на сметане в мультиварке. Но мы будем готовить нежный десерт на молоке.

Состав продуктов

• 125 мл молока;
• 170 г муки;
• 65 г сливочного масла;
• 8 г разрыхлителя;
• 170 г сахара;
• 3 яйца;
• немного ванилина и соли.

Готовим пошагово бисквит в мультиварке

1. Разбить яйца, добавить соль.
2. Взбить, потихоньку добавлять сахар и взбивать массу.
3. Просеять муку и смешать с разрыхлителем, постепенно добавлять к яйцам.
4. Миксер переключить на минимальную мощность, взбить до однородности.
5. Молоко смешать с маслом и подогреть на плите, главное – не доводить до кипения.
6. Влить ½ молока в массу, перемешать, затем влить остальное и опять перемешать.
7. Смазать маслом мультиварку, переместить заготовку внутрь кухонного прибора.
8. Выпекать в течение 48 минут при температуре 185 градусов Цельсия.
9. Дать десерту остыть.

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

Шоколадный бисквит в мультиварке – один из любимых рецептов, так как этот вкус невозможно забыть. Все дело в том, что бисквит на кипятке становиться более нежным, а шоколадный бисквит на кипятке и вовсе раскрывает все свои вкусовые качества. В итоге получается десерт-зебра, выглядит круто. Шоколад на кипятке получается вкусным, вкус шоколадного бисквита не сможете забыть. Давайте научимся готовить шоколадный шифоновый бисквит в мультиварке.

Необходимые ингредиенты для бисквита в мультиварке

• 325 г муки;
• 225 г сахара;
• 85 г какао;
• 2 яйца;
• 255 мл молока;
• 8 г разрыхлителя;
• 105 г раст.масла;
• 6 г ванильного сахара;
• 8 г соды;
• 255 мл воды.

Этапы приготовления бисквита в мультиварке

1. Смешать все ингредиенты в отдельной миске (порядок можно посмотреть в рецептах выше, шоколад добавлять в самом конце).
2. Залить кипятком все ингредиенты и перелить массу в мультиварку.
3. Выпекать блюдо в течение часа, затем дать остыть.
4. Приятного аппетита!

Шоколадный бисквит с вишней и орехами в мультиварке

Шоколадный бисквит в мультиварке можно приготовить еще одним способом. Он отличается от предыдущего тем, что здесь нет кипятка, зато добавляется ряд новых ингредиентов, среди которых вишня и орешки. Этот рецепт больше нравится детям, да и многие взрослые отдают предпочтение ему.

Базовые ингредиенты

• 85 г муки;
• 205 г вишни;
• 4 яйца;
• 25 г орехов;
• 25 г какао;
• 110 г сахара;
• 25 кукурузного крахмала;
• 10 г соли.

Как приготовить поэтапно бисквит в мультиварке

1. Отделить белки от желтков, последние смешать с практически всем сахаром при помощи миксера.
2. Белки посолить и смешать с 10-15 граммами сахара.
3. Смешать белковую и желтковую массу.
4. Муку просеять, добавить ее к крахмалу, орешкам и какао.
5. Смешать муку с яйцами, сначала делать это аккуратно сверху вниз, нельзя сбивать и растирать.
6. Смазать мультиварку маслом и добавить тесто внутрь.
7. Сверху уложить вишню, желательно без косточек.
8. Выпекать в течение 40 минут, затем дать постоять десерту.

Видео приготовления шоколадного бисквита в мультиварке

Заключение

В качестве вкусного десерта отлично подойдет бисквит в мультиварке. Рекомендую в первую очередь попробовать шоколадный вариант десерта, приготовленного в мультиварке. Делитесь рецептами с родственниками, оставляйте свое мнение под этой статьей. Всем приятного аппетита!