;

Заливной Пирог с Капустой в Мультиварке 🥧 (6 Рецептов)

Заливной пирог с капустой в мультиварке – блюдо, о котором знает не каждый человек. Главная особенность этого пирога – главным ингредиентом начинки является белокочанная капуста. Пробовать заливной пирог можно вместе с первым блюдом или в сочетании с чаем. К тому же приготовить его достаточно просто, как говорится – справится и ленивый.
Заливной пирог с капустой в мультиварке

Заливной пирог с капустой в мультиварке

Заливной пирог с капустой в мультиварке

Одним из преимуществ этого блюда является то, что здесь используются те ингредиенты, которые обычно можно найти в холодильнике любой семьи. К тому же в этом рецепте некоторые компоненты, можно заменить другими. Например, разрыхлитель можно заменить содой, вместо белокочанной капусты использовать другой вид этого овоща, а кефир можно заменить не сильно жирной сметаной. Безусловно, вкус пирога от этих изменений немного поменяется, но это будет не критично.

Если вы или ваша семья любители острого, то в состав можно немного добавить чеснока или красного перца. Главное не переборщить, иначе вкус может сильно пострадать. Хотелось бы дать еще один совет: пироги в мультиварке подрумяниваются по большей части только с одной стороны, чтобы исправить это, можно перевернуть его и готовить еще 10-15 минут. Но делать это необязательно, пирог и без этого получится достаточно вкусным.

Заливной капустный пирог в мультиварке

Заливной Пирог с Капустой в Мультиварке 🥧 (6 Рецептов)

Другое название такое пирога – «капустная шарлотка». Ее можно приготовить за полтора часа. Некоторые хозяйки справляются быстрее. В любом случае, благодаря мультиварке, готовка вам покажется довольно простой и интересной. А блюдо в итоге получится вкусным и даже полезным. Правда, калорий в пироге более чем достаточно: 192 ккал на 100 грамм.

Ингредиенты для приготовления заливного пирога

  • 220 мл кефира (должен быть комнатной температуры);
  • 120 г капусты;
  • 3 яйца;
  • 1-2 стакана муки;
  • 40 мл подсолнечного масла;
  • маленькая ложка сахара;
  • 5 г разрыхлителя;
  • соль, молотый перец.

Этапы приготовления

  1. Взять глубокую тарелку или миску.
  2. Разбить туда яйца, посолить, поперчить.
  3. Используя венчик, взбить до появления пузырьков.
  4. Продолжать взбивать яйца венчиком, одновременно добавлять в миску кефир.
  5. Когда весь кефир перелили, к смеси добавить масло.
  6. Хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.
  7. Просеять муку через сито, а затем смешать с разрыхлителем.
  8. Добавить муку в яично-кефирную смесь.
  9. Нашинковать капусту, желательно мелко.
  10. Размять капусту руками, посолить, поперчить.
  11. Контейнер мультиварки смазать маслом (можно только дно).
  12. ½ теста вылить в контейнер.
  13. На тесто равномерно уложить сверху капусту.
  14. Залить сверху оставшимся тестом.
  15. Активировать режим «Выпечка», время готовки 65 минут.
  16. Через час с лишним капустная шарл