Мясо в Фольге в Мультиварке 🥩 (5 Лучших Способов)

Мясо в фольге в мультиварке

Мясо в фольге в мультиварке получается несколько вкуснее, чем в духовке. К тому же режимы этого электроприбора сохраняют большое количество полезных веществ и свойств продукта. В этой статье предлагаю рассмотреть свинину в фольге, запеченную в мультиварке. Благодаря большому количеству режимов, мясо в мультиварке можно приготовить несколькими способами, которые будут рассмотрены в этой статье. Давайте узнаем, как приготовить свинину в фольге в мультиварке своими руками.

Польза мяса в рационе питания

Как известно, мясо необходимо человеческому организму. Этот ингредиент содержит большое количество белка, в том числе того, который мы воспроизвести не можем. Кроме этого свинина богата железом, кальцием, витаминами группы В. Все эти элементы положительно влияют на общее самочувствие костную и пищеварительную систему, а также на уровень иммунитета. Правда, свинина – это высококалорийное мясо, и это является, несомненно, минусом этого продукта.

Можно ли использовать в мультиварке фольгу

Многие хозяйки и владельцы этого электроприбора спрашивают, можно ли использовать фольгу в мультиварке. На самом деле можно и даже нужно, если желаете приготовить вкусный ужин или обед. У некоторых людей ошибочно сложилось мнение, что фольга начнет искрить в процессе готовки. Такой исход возможен, если использовать фольгу в микроволновке. Мультиварка устроена и действует по-другому. Поэтому можете спокойно использовать в мультиварке фольгу.

Как правильно выбрать фольгу для мультиварки

Лучше использовать тонкую, но прочную, пищевую фольгу. Если брать слишком жесткую – покрытие мультиварке может поцарапаться. Одной из лучших является качественная алюминиевая пищевая пленка. Алюминий, входящий в состав, не окисляется и не вступает в реакцию с мясом и другими ингредиентами. При этом такую фольгу можно несколько раз смять и расправить – она останется целой. Правда, после готовки в холодильнике хранить пищу в фольге не рекомендуется, так как алюминий начинает негативно влиять на жирные продукты и портить свинину. Поэтому фольгу нужно использовать только для готовки и временного сохранения тепла.

Правила запекания в мультиварке в фольге

Правила запекания в мультиварке в фольге

Гладкая сторона фольги должна оставаться наружи, а вот блестящая должна быть внутри, касаться с продуктами. Тогда пища получится более вкусной, а фольга дольше сохранит тепло и в большем количестве сохранит полезные вещества мяса.

Желательно дно мультиварки смазать растительным маслом. Во-первых, фольга перестанет липнуть ко дну и стенам. Во-вторых, смазка маслом – это хорошая профилактика электризации между фольгой и чашей мультиварки.

Перед тем, как укладывать материал на дно мультиварки, электроприбор нужно слегка прогреть. Чаша кухонного прибора не должна быть горячей, достаточно будет небольшого нагрева. Этим достигаем того, что фольга плотнее будет лежать к чаше.

Как приготовить свинину в фольге в мультиварке

Как приготовить свинину в фольге в мультиварке

Приготовить мясо в мультиварке в фольге легко, готовить лучше куском, а после нарезать. А если заранее измельчить – свинина не прожарится или пережарится, к тому же усложняется сам процесс готовки. Использовать можно любые приправы и специи на собственный вкус и усмотрение. Но если не знаете, какие лучше использовать, то следуйте инструкции из этого рецепта. В блоке «Ингредиенты» указаны универсальные специи для свинины, которые понравятся большинству людей. Давайте узнаем, как приготовить свинину в мультиварке в фольге.

Ингредиенты для блюда «Мясо в Фольге в Мультиварке»

  • 1000 г свиной корейки;
  • пару зубов чеснока;
  • перец горошком;
  • оливковое масло;
  • сушеный розмарин;
  • сушеный тимьян;
  • сушенРецепт свинины с медомый базилик;
  • соль.

Описание приготовления свинины в фольге в мультиварке

Описание приготовления свинины в фольге в мультиварке

  1. Промыть свинину под проточной водой, обязательно высушить.
  2. Смешать все приправы (кроме соли и масла) и измельчить при помощи ступки (можно воспользоваться блендером).
  3. Добавить соль и пару столовых ложек масла к приправам, хорошо перемешать.
  4. Сделать небольшие надрезы в мясе, смазать кусок приготовленным маринадом.
  5. Завернуть свинину в фольгу и отправит на 1-2 часа в холодильник.
  6. Активировать в мультиварке режим «Выпечка» и уложить на дно фольгу с мясом.
  7. Через 20 минут перевести прибор в режим «Тушение», готовить до звукового сигнала.
  8. Мясо в фольге в мультиварке готово!

Как приготовить острый томатный соус

Мясо в Фольге в Мультиварке

Вместо маринада из предыдущего рецепта, можно приготовить острый, но вкусный, томатный соус. Им нужно будет так же обмазать кусок свинины, обернуть в фольгу и отправить в холодильник. В общем, последовательность действий такая же, а вкус блюда заметно меняется. Чтобы приготовить острый томатный соус для свинины, понадобятся 4 помидора, ½ головки лука, несколько долек чеснока, соль, оливковое масло и молотый перец.

Пошаговое приготовление

  1. Аккуратно окатить томаты кипятком и не менее аккуратно снять кожицу с помидор.
  2. Нарезать этот овощ на крупные куски и обжарить в мультиварке, предварительно дно смазать маслом.
  3. Измельчить оставшиеся овощи и добавить к помидорам, обжаривать ингредиенты не менее 12 минут.
  4. Достать ингредиенты из мультиварки, переложить в глубокую тарелку.
  5. Добавить масло и остальные ингредиенты, перемешать при помощи миксера.
  6. Использовать приготовленный соус дальше по назначению.

Варианты приготовления мяса в фольге в мультиварке

Варианты приготовления мяса в фольге в мультиварке

Кроме классического варианта свинины в мультиварке в фольге, предлагаю рассмотреть вкратце еще два интересных рецепта: с медом, с грибами и черносливом. Оба варианта порадуют членов вашей семьи необычным, но приятным вкусом и послевкусием. А свинину с медом уплетать за обе щеки будут даже непослушные детишки. Давайте узнаем, как приготовить свинину в фольге в мультиварке еще двумя вариантами в домашних условиях.

Рецепт свинины с медом

 

Свинину необходимо натереть медом и не добавлять других приправ, кроме соли и перца. Для вкуса еще можно натереть мясо горчицей, но многие люди, особенно дети, не любят этот ингредиент. После того, как натертый кусок свинины будет уложен в фольгу, рекомендую слегка полить мясцо соевым соусом. От этого мясо в фольге получится только вкуснее, да и мед приобретет новые оттенки вкуса.

Запеченная свинина с грибами и черносливом

Запеченная свинина с грибами и черносливом

Грибы можно измельчить по желанию на более мелкие кусочки. В любом случае шампиньоны (да, лучше брать этот вид) необходимо обжарить на масле в мультиварке. Свинину натирать специями не рекомендуется, так как грибы и чернослив дадут приятный привкус мясу. Достаточно будет натереть кусок солью и перцем, можно воспользоваться паприкой. На фольгу укладывается свинина, сверху грибы, а еще сверху измельченный чернослив. Все это дело заворачивается и готовится в мультиварке в режиме «Выпечка» минут 10-20, а затем в режиме «Тушение» не менее одного часа. Только после этого можно доставать мясо с грибами и черносливом и подавать.

Видео приготовления мяса в фольге в мультиварке

Резюмируя

Свинина в фольге в мультиварке готовится по разным рецептам. Это мясо можно натереть практически чем угодно: разными специями, медом, соевым соусом, горчицей, чесноком, запечь с луком и другими овощами и так далее. В общем, вариаций этого рецепта огромное количество. Делитесь в комментариях, какие специи для свинины в фольге используйте, да и просто напишите свое мнение, касательно этой статьи. Не забывайте делиться рецептами с друзьями и близкими. Приятного аппетита, до свидания!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Рецепты Для Мультиварки