Рецепт паштета из говяжьей печени в мультиварке
Паштет Из Говяжьей Печени в Мультиварке – один из самых популярных видов закусок, ведь он имеет отличный вкус, доступен в экономическом плане и прост в приготовлении. Даже при небольшом кулинарном опыте вы наверняка справитесь с таким простым рецептом, как паштет из говяжьей печени в мультиварке. Приготовленный по этому способу говяжий печеночный паштет станет отличным завтраком для всей семьи. Учитывая все известнее полезные свойства печени, диетологи настоятельно рекомендуют включать этот продукт в рацион любого человека.
Ингредиенты для закуски «Паштет Из Говяжьей Печени в Мультиварке»
- Печень говядины – 500 г
- морковь – 1 штука
- лук репчатый – 1 штука
- яйца куриные – 3 штуки
- растительное масло – 2 столовых ложки
- чеснок – 2 зубчика
- плавленный сыр – 3 штуки
- сливочное масло – 50-100 г
- соль, специи – по вкусу
Приготовление закуски «Паштет Из Говяжьей Печени в Мультиварке»
- Очистить печень от протоков, пленки, промыть и нарезать небольшими кусочками 4–5 см.
- Лук и морковь крупно нарезать. На дно чаши мультиварки налить оливковое масло, установить программу «Жарка» на 30 минут, нажать кнопку Старт. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить лук, морковь и обжаривать в течение 10 минут, периодически помешивая.
- Затем добавить печень и обжаривать до окончания программы.
- Содержимое чаши следует периодически помешивать и следить, чтобы блюдо не пригорело. Можно подливать в чашу воду или бульон при необходимости. За 5 минут до окончания программы добавляем в чашу порезанный чеснок, соль и перец. На этом этапе возможно добавление рубленой зелени.
- Пока в мультиварке готовится печень, мы успеем сварить куриные яйца. Отварные яйца остужаем, снимаем с них скорлупу.
- Печень с овощами остудить.
- Добавить плавленные сырки и все измельчить при помощи блендера до однородной массы. Если масса получилась слишком густой, добавляем немного сливочного масла. Готовый паштет переложить в форму и убрать в холодильник на 3–4 часа.
Если паштет получился слишком густым – добавить бульона или сливки.
Охладить и можно подавать к столу.
Удачного приготовления и приятного вам аппетита!
Оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Паштет Из Говяжьей Печени в Мультиварке».
