Завитки из красной и белой рыбы (2 сорта рыбного филе)

Прекрасная закуска на любой праздничный стол, особенно новогодний сто «Завитки из красной и белой рыбы».

Рыбное горячее блюдо: рыба «Искушение» или завитки из филе красной и белой рыбы.

Ингредиенты
Порции: +6
  • филе лосося 500 г
  • филе судака (или другой белой рыбы) 250 г
  • шпинат 100 г
  • лимон 1 шт.
  • сливочное масло 100 г
  • зубчик чеснока 2 шт.
  • веточки укропа 3 шт.
  • соль, перец 1 щепотка
Шаги
35 мин.Печать
  • Завитки из красной и белой рыбы
    Разрезать филе белой рыбы вдоль пополам (если проблематично это сделать, можно просто разрезать рыбу на 4 части, положить между 2 листами пищевой пленки и отбить плоской стороной ножа).
  • Нарезать филе лосося тонкими ломтиками. Они должны быть одинаковыми по толщине с ломтиками белой рыбы. Посыпать
    рубленым укропом.
  • Выложить на кусочки красной рыбы белую.
  • Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
  • Выложить листья шпината поверх белой рыбы.
  • Посыпать шпинат мелко рубленным чесноком.
  • Скрутить рулетики, скрепить зубочистками или кулинарной нитью.
  • Налить в чашу мультиварки 1 стакан воды, установить емкость для приготовления на пару, положить в нее рыбные рулетики. Сверху
    на каждый — по маленькому кусочку сливочного масла. Выбрать режим «Пароварка», продукт — «Рыба», установить время 20 мин.

Лучшим гарниром к этому блюду станет картофель, запеченный по-деревенски.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты Для Мультиварки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: